2013年1月1日 星期二

2013 奇萊跨年去

寒流經過
又是一個遇雪的跨年

--D1--
能高越嶺西段--天池山莊
繼去年在合歡山跨年
今年改去奇萊
剛好有寒流經過
想要下雪...在山腳下就要先淋雨

沿路大雨一直下
連停下來都不想
14公里的越嶺古道
不輕鬆但也還算好走
在雲海保線所吃過中餐(躲雨)
繼續淋雨~不停地行走
來到工地獵寮
看到營火半紅的餘燼~~把他升起烤乾身體
生火實在是雨天最重要的技能之一阿
當然不要在生態保護區生火也是很重要的!!!

抵達天池山莊
因為莊主考量到我們在外面下雨紮營有風險
所以請我們到裡面坐坐


不負眾望的~~
這山下的雨~~寒冷的寒流
終於在晚上下起雪來
雖然雪不大

==D2==

早餐來個九層塔煎蛋
九層塔味道沒出來...失敗

一大早天氣不是很好
起著大霧
本來打算不出門了
結果10點天氣一好
整裝出發
至少去走個奇萊南峰
天氣夠冷~整路都是冰柱

昨晚的雪沒下很大
地上有薄薄的白霜
來到天池岔路口

一路輕鬆愉快地曬太陽
樹林內的路面都積了白霜

真難得連續兩年跨年都遇雪

切往南峰
奇萊南峰下營地
水是如此的清澈...冰涼
一旁都是白雪

如果雪下大一點一定很漂亮

南華山
這次沒去~~因為晚出門
丸子走不動...


奇萊南峰大草原
可惜拍不出箭竹上滿滿冰晶的樣子

越接近山頂
箭竹冰晶就越多



奇萊南峰
H3358M
百岳排行第41



這一路來看到的最大冰柱
好想去南華...但是還是回天池吃飯好了

好料~~香煎牛小排
糜爛大餐必備

2013年糜爛大餐之最誇張首選...
煎培根???
怎麼可能...
讓我們繼續看下去

面皮???
在山下揉好的~~

到底葫蘆裡賣甚麼菜?
做到一半日落了...


燈燈燈~~~
糜爛最誇張~~手工PIZZA

作法:
麵皮--鹽 10g

蛋黃 1個
酵母粉 20g
橄欖油 40g
溫開水 250cc
低筋麵粉 500g


1.先用溫水把酵母溶解
2.然後麵粉、蛋、鹽都加進去~~開始揉到軟Q...
3.放置發酵30分鐘
4.膨脹後再次揉到軟Q
5.分成幾等分的麵糰就好囉

夏威夷PIZZA--
1.麵皮壓扁 
2.將培根煎熟 
3.麵皮淋上7-11番茄醬 
4.撒上第一層起司 
5.擺盤鳳梨、培根...喜歡啥就擺啥 
6.撒上第二層起司 
7.放入不沾鍋,蓋上蓋子(鋁箔包附) 
8.小火煎15分鐘左右~~
等待總是無聊的~~

剛好來拍2012最後一天的夕陽

接著就上菜啦!!!!
自製手工PIZZA
皮比較脆


為了感謝莊主、莊主弟弟的幫忙~~乾杯啦

還有幫忙煮一些下酒菜~~
今年的跨年真HIGH

==D3==

回程超輕鬆
因為都是下坡


當然天氣也不太好
休息兩次就把她走完了

2013~~跨年奇萊行
大成功!!!

=D1=

=D2=

=D3=

(繼續閱讀...)